کرفس

کرفس

در گذشته پارسیان به کرفس، کرفش و کرسب نیز می‌گفته‌اند و اعراب آن را معرب کرده و کرفس نامیده‌اند. کرفس دارای انواع و اقسام گوناگونی است، اما در بین آنها دو نوع در تغذیه و بقیه در مداوا به کار می‌روند. در کرفس ویتامین‌های آ ‌- ب -‌ وث و املاح سدیم ‌ پتاسیم و فسفر نهفته است. عطر مطبوع، طعم گوارا و خواص انکارناپذیر کرفس، آن را از بین سبزی‌های دیگر ممتاز کرده است.

مهم‌ترین نوع دارویی کرفس، کرفس آبی یا کرفس مرداب است که به طور خودرو در کنار مرداب‌ها می‌روید. نوع دیگر آن کرفس عطری است که به علت داشتن عطر زیاد به کرفس مشک معروف است.برگ کرفس حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A (بتاکاروتن) است در حالی که ساقه ی آن منبع ویتامین های B6 ,B2 ،B1، ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک، کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر،سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروری است. هورمون های گیاهی موجود در کرفس به همراه روغن های ضروری آن نه تنها طعم معطری به کرفس می دهند، بلکه در کنار بقیه املاح و ویتامین ها کرفس را به معجونی تبدیل می نمایند که در حقیقت می تواند داروی هر دردی باشد.از پرخاصیت ترین داروهای گیاهی عرق کرفس است.


خواص عرق کرفس

عرق کرفس خواص زیادی دارد که برخی از آن ها عبارتند از

1.  عرق کرفس برای درمان رماتیسم , چربی بالای خون و شستن کلیه ها نافع بوده و نقرس را درمان می نماید .

2. عرق کرفس به علت داشتن آنتی بیوتیک های طبیعی در درمان بیماری های عفونی مفید بوده و تسکین دهنده ی درد مفاصل می باشد .

3. آشامیدن عرق کرفس برای درمان سنگ کلیه سودمند بوده و مثانه را شستشو می دهد . افزون بر این عرق کرفس برای درمان دیابت , رنگ پریدگی و زرد بودن چهره موثر می باشد.

4. برای رفع بوی بد دهان و افزایش دادن اشتها نوشیدن عرق کرفس مفید بوده و علاوه بر آن عرق کرفس سودا و بلغم را دفع می نماید

5. عرق کرفس خاصیت صفراآوری داشته و برای درمان زخم معده و سوء هاضمه نافع می باشد.

6.  برای کم کردن فشار خون توصیه می شود که هر صبح و عصر عرق کرفس مصرف نمایید . افزون بر این عرق کرفس مدر بوده و معده را تقویت می نماید

8. برای پالایش و قلیایی کردن خون نوشیدن عرق کرفس سودمند است . همچنین مصرف عرق کرفس برای درمان بیماری هایی مثل حصبه , سرماخوردگی , میگرن , پیسی و برص , آب مروارید و تاول زدن دهان موثر می باشد .

منبع : سایت دلگرم

  • توسط مدیرسایت
  • 1395/09/30
  • 1662
  • گلاب,طوبی,گلاب طوبی,کرفس،عرق کرفس,خواص کرفس,آب کرفس,لاغری

پیام ها


ارسال پیام

ارسال پیام

آخرین مطالب

ارسال رایگان محصولات

ارسال رایگان محصولات

باخرید 6 الی 36 بطری، ارسال محصولات به صورت رایگان ،درب منزل خواهد بود.

درخواست نمایندگی

درخواست نمایندگی

درخواست نمایندگی گلاب طوبی در سراسر ایران

کاربردهای خوراکی گلاب

کاربردهای خوراکی گلاب

گلاب دارای طعمی بی‌نظیر است و به مقدار زیادی در غذاهای خاورمیانه و فارس استفاده می‌شود، به خصوص در شیرینی‌هایی مانند نان بادامی ، راحت‌الحلقوم و باقلوا. 

اثرات مفید گلاب بر پوست بدن

اثرات مفید گلاب بر پوست بدن

یکی از مهم ترین کاربردهای گلاب، جهت مواظبت از پوست است. گلاب برای انواع پوست ها به خصوص پوست های خشک و حساس مناسب است.

تشخیص گلاب خالص از تقلبی

تشخیص گلاب خالص از تقلبی

بدون شک گلاب ایران به خصوص گلاب کاشان یکی از ممتازترین گلاب ها در دنیا بوده که علاوه بر خواص دارویی دارای ویژگی های بهداشتی و خوراکی نیز می باشد.

محصولات تصادفی

  • برگ زیتون یک لیتری
  • عرق آویشن یک لیتری
  • عرق کرفس یک لیتری
  • عرق سیر یک لیتری
  • عرق دارچین یک لیتری
  • عرق خارمریم یک لیتری
  • عرق شنبلیله یک لیتری
  • عرق کاکوتی یک لیتری
  • گلاب دو آتیشه اصل ، یک لیتری
  • عرق شیرین بیان یک لیتری
  • عرق برگ گردو یک لیتری
  • عرق بومادران یک لیتری
  • عرق نعنا یک لیتری
  • عرق کیالک یک لیتری
  • عرق رزماری یک لیتری
  • عرق رازیانه یک لیتری
  • چهل گیاه یک لیتری
  • عرق یونجه یک لیتری