اترج از قدیمی ترین نوع مرکبات است و در اکثر اوقات به شیوه ی پیوند زدن با دیگر مرکبات ترکیب می شود. اترج سرشار از ویتامین C است. اترج دارای پوستی ضخیم و چرمی مانند بوده و طیف رنگ آن سبز تا نارنجی می باشد. عرق اترج حاوی مقادیر بالایی آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C و مواد معدنی است. عرق اترج دارای خواص ضد التهاب بوده و برای تقویت سیستم ایمنی بدن پیشنهاد می شود. در ادامه به توضیح مفصل عرق اترج می پردازیم.
ادامه مطلب